Les poudres sont omniprésentes dans notre quotidien et jouent un rôle essentiel dans de nombreux secteurs industriels. Chez POUDRES DURABLES, nous accompagnons nos clients dans l’optimisation de leurs procédés en nous appuyant sur notre expertise en caractérisation et traitement des poudres. Voici une exploration des questions les plus fréquemment posées sur les poudres. Pour chaque thématique, nous avons développé des modules de formation spécifiques.
Table des matières
- Qu’est-ce qu’une poudre ?
- Quelles sont les différentes classes de poudre ?
- Quels sont les domaines d’application des poudres ?
- Quelles sont les propriétés importantes des poudres ?
- Comment se comportent les poudres lors de leur manutention ?
- Quels sont les risques associés à la manipulation des poudres ?
- Comment échantillonner une poudre, par quelle méthode ?
- Quels sont les avantages et les inconvénients des poudres ?
- Comment POUDRES DURABLES peut vous aider ?
Qu’est-ce qu’une poudre ?
Une poudre est un ensemble de particules solides hétérogènes dispersées dans une phase continue gazeuse, présentant des dimensions comprises entre 2 µm et 2 mm et entre lesquelles s’exerce une multitude d’interactions. Pour des particules plus fines (entre 2 nm et 2 µm), nous sommes dans le domaine des colloïdes, tandis que pour des particules plus grosses (supérieures à 2 mm), nous parlerons de grains.

Cette classification en 3 catégories est motivée par une différenciation dans le type d’interactions majoritairement présentes : agitation thermique pour les colloïdes, forces inter-particulaires pour les poudres, forces de contact pour les grains. Elle est basée sur la classification des sols, les argiles correspondant aux colloïdes, les limons et les sables fins aux poudres, et enfin les sables grossiers, les graviers, les cailloux… aux milieux granulaires.
Pour des particules plongées dans un liquide, nous utiliserons la dénomination de « suspension ».
Quelles sont les différentes classes de poudre ?
Les poudres peuvent être classées en 3 catégories selon la taille de leurs particules :
- Micro Poudres : 2 à 20 µm
- Méso Poudres : 20 à 200 µm
- Macro Poudres : 200 à 2000 µm
Chaque classe de taille présente des propriétés uniques influençant leur comportement en termes d’écoulement, de réactivité et de traitement.
Pour aller plus loin : Formations Analyse, contrôle et caractérisation des poudres
Quels sont les domaines d’application des poudres ?
Les poudres sont présentes dans la majorité des secteurs industriels :
Industrie pharmaceutique : fabrication de médicaments (comprimés, gélules, aérosols, lyophilisats, suspensions buvables ou injectables) nécessitant un contrôle précis de la granulométrie pour garantir homogénéité et biodisponibilité des principes actifs.
Alimentation : production de farines, sucres, laits infantiles, boissons instantanées, épices ou compléments alimentaires, avec des propriétés d’écoulement adaptées pour le conditionnement et la conservation.
Matériaux : fabrication de céramiques, métaux, revêtements et poudres métalliques pour l’impression 3D, où la granulométrie influence directement les propriétés mécaniques et thermiques des produits finis.
Cosmétiques : poudres libres et compactes, fonds de teints, shampoings solides, soins absorbants (Skincare, Haircare, Hair makeup, Styling, Discoloration, Makeup).
Produits d’entretien : détergents en poudre, poudres ou tablettes lave-vaisselle ou lave-linge
Industrie agrochimique : engrais, produits phytosanitaires
Aérospatiale : fabrication de composites renforcés et de pièces via l’impression 3D métallique (alliages en poudre) ou polymère, offrant des performances accrues pour des conditions extrêmes.
Bâtiment : production de colles, ciment, mortiers, enduits et peintures en poudre
Industrie chimique : production de catalyseurs, pigments, et additifs utilisés dans divers procédés industriels.
Énergie : fabrication de piles, batteries et carburants solides où la granulométrie influence les performances énergétiques et la réactivité chimique.
Chaque secteur nécessite un contrôle rigoureux de la granulométrie et d’autres caractéristiques pour garantir des performances spécifiques adaptées aux exigences des applications.

Quelles sont les propriétés importantes des poudres ?
Les propriétés des poudres influencent directement leur utilisation et leur manipulation :
- Granulométrie : répartition des tailles de particules
- Morphologie : forme et texture des particules
- Densité : masse volumique apparente et tassée
- Surface spécifique : surface totale en contact avec l’environnement par unité de masse
- Propriétés électrostatiques : capacité à accumuler des charges
- Pulvérulence : aptitude à générer des poussières
- Coulabilité : aptitude à s’écouler librement de manière régulière et constante.
Ces paramètres impactent directement les performances des procédés industriels.

Comment caractériser les poudres ? Une large gamme d’équipements a été développée pour l’analyse des poudres (granulomètres, microscopes, rhéomètres…), ce qui permet de contrôler l’ensemble des paramètres en relation avec les propriétés souhaitées.
Pour aller plus loin : Formations Vue d’ensemble sur le monde des poudres
Comment se comportent les poudres lors de leur manutention ?
La manipulation et le transport des poudres posent des défis liés à leur nature particulaire. Les phénomènes tels que l’écoulement irrégulier, la compaction, l’agglomération ou encore la formation de voûtes dans les silos peuvent entraîner des interruptions de process.
De nombreuses poudres voient leur comportement modifié si elles sont soumises à la température et l’humidité, générant des effets indésirables lors de leur mise en œuvre.
De plus, les poudres fines peuvent générer des poussières, créant des risques sanitaires et des dangers potentiels d’explosion. Une conception adaptée des équipements et un contrôle rigoureux sont essentiels pour prévenir ces problèmes.
Pour aller plus loin : Formations Analyse, contrôle et caractérisation des poudres
Quels sont les risques associés à la manipulation des poudres ?
La manipulation des poudres peut comporter plusieurs risques :
Santé : inhalation de particules fines pouvant entraîner des troubles respiratoires et des effets sur d’autres organes selon la composition chimique des particules.
Sécurité : risques d’explosion dus aux poussières combustibles (ATEX « poussières » : ATmophère Explosive sous forme de nuage de poussières combustibles)
Environnement : dispersion incontrôlée de particules dans l’air ou les eaux usées.
Ces risques nécessitent une gestion proactive, incluant une méthodologie (évaluation et hiérarchisation des risques) et du matériel adapté : installation respectant les normes ATEX, systèmes de filtration, équipements antistatiques, ventilation adaptée...
Pour en savoir plus :
Qu’est-ce qu’une atmosphère explosive ?
Formations Qualité, sécurité, hygiène et environnement des poudres

© G.Kerbaol/INRS/2015
Comment échantillonner une poudre, par quelle méthode ?
L’échantillonnage des poudres doit respecter plusieurs principes pour assurer la représentativité de l’échantillon :
- Prélever sur une matière en mouvement,
- Prélever la totalité du courant de flux pendant une fraction de temps,
- Minimiser les perturbations durant le prélèvement pour préserver l’état initial des particules,
- Eviter la contamination de l’échantillon,
- Respecter les lois statistiques de l’échantillonnage en fonction de l’état d’homogénéité de la matière pulvérulente.
Une mauvaise procédure d’échantillonnage peut conduire à des analyses erronées et des décisions inadaptées.
Pour aller plus loin :
Formations Analyse, contrôle et caractérisation des poudres
Quels sont les avantages et les inconvénients des poudres ?
Les atouts des poudres sont nombreux, c’est pourquoi elles sont utilisées dans de nombreux secteurs industriels. En effet, en diminuant la taille des objets, de nouvelles propriétés sont accessibles :
- Facilité de mise en œuvre : stockage, transport, contrôle du dosage
- Surface de contact élevée : augmentation de la réactivité, accélération de la dissolution de principes actifs, réduction des doses nécessaires
- Optimisation des performances produits : amélioration de la résistance mécanique, allègement des matériaux, nouvelles propriétés optiques, modification des propriétés de surface des matériaux (adhérence, hydrophobicité, …), ajustement des propriétés psychosensorielles (goût, texture, couleur, odeur…), optimisation de l’homogénéité
- Aptitude à un grand nombre de procédés industriels : compression, pastillage, frittage, pulvérisation, mélange, impression 3D… pour créer des produits sur-mesure
- Recyclabilité et réduction des pertes
- Séparation de constituants : raffinage mécanique et enrichissement
- Les possibilités sont infinies…
Cependant, leur manipulation nécessite une bonne maîtrise pour éviter les phénomènes indésirables (ségrégation, pulvérulence, électrostatique, écoulement instable…).
En effet, plus les poudres sont fines, plus elles sont cohésives et instables face aux conditions environnementales. Par exemple, le sucre glace, issu du broyage du sucre cristal, perd l’aptitude à s’écouler naturellement et devient très hygroscopique, il motte très facilement.
Afin d’exploiter pleinement le potentiel des poudres, il peut alors être utile d’utiliser des procédés « médecin ». Ce sont des procédés de mise en forme (granulation, extrusion, coating, encapsulation, agglomération, enrobage, poudrage…) qui sont utilisés pour corriger ces effets non désirés.
Par exemple :
- On augmente la taille pour retrouver de l’écoulement et ainsi faciliter le transport, le conditionnement et les étapes de fabrication ; pour éviter la pulvérulence, limiter les pertes en fines particules et les risques d’empoussièrement ;
- On enrobe pour protéger la surface, maitriser la sensibilité à l’humidité et à l’électricité statique ;
- On encapsule pour éviter les problématiques d’oxydation, masquer un goût ou une odeur ;
- On agglomère les particules entre elles pour obtenir un mélange stable tout en gardant une surface de réaction élevée…
Pour aller plus loin :
Formations Procédé et production
Formations Analyse, contrôle et caractérisation des poudres
Comment Poudres Durables peut vous aider ?
Nos services couvrent l’ensemble du cycle de vie des poudres :
Caractérisation : stratégies d’échantillonnage et de caractérisation, analyses granulométriques en ligne, analyses granulométriques en lot…
Process : choix des opérations d’obtention et de mise en forme des poudres, optimisation des procédés pour modifier les propriétés d’usage, améliorer l’écoulement ou limiter l’empoussièrement…
Formation : accompagnement pour une meilleure maîtrise des poudres adaptée aux spécificités de vos produits et applications.
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